Simpelweg mooi. Hotel Kirchdach, klein maar fijn. de ideale rusthaven, om de natuur en de bergwereld van het Gschnitztal te beleven. Want voor een heerlijke vakantie heb je bijna geen techniek en overbodige dingen nodig, maar wel de juiste omgeving.
Culiniar gezien is het motto: Goed, eerlijk, regionaal. De menu's maakt onze toverkok uit hoogwaardige, en over het algemeen regionale producten.
De Moleculair keuken is op de tong van iedereen, maar slechts enkelen weten waar het echt om gaat.